Categoría: Tu Asesor

La mosca del olivo, ademas de la pérdida productiva de aceitunas, provoca también una pérdida de calidad en los frutos, ya que las aceitunas afectadas elevan la acidez cuando se molturan y alteran las cualidades organolépticas del aceite. Desde hece unos días las temperaturas están bajando, lo que provoca que las capturas de la mosca…

Ingeniero Agrónomo Indaloliva   Álvaro Fernández Rodríguez nacido en Osuna (Sevilla) en 1973, en el seno de una familia de agricultores de olivar en la campiña sevillana. Después de terminar sus estudios de Ingeniero Agrónomo en la Universidad de Almería, trabajó en distintas empresas, hasta que hace 14 años, se dedicó en exclusiva al asesoramiento de…